营养主食——黑芝麻发糕

秋天，气候干燥，温度适宜，我家最喜欢吃的就是发糕，做法简单，味道不错，还省时省力，今天这款发糕加了点料，显得颜色格外不同呢。

原料

• 面粉200克

• 牛奶150克

• 鸡蛋1个

• 黑芝麻粉20克

• 酵母3克

制作过程

1,准备好原材料

2,一同倒入盆中

3,混合均匀

4,放至温暖处，发至两倍大

5,撒上胡萝卜碎，上锅蒸25分钟

6,切块，食用。

烹饪技巧

• 牛奶的量不是固定的，跟面粉的吸水量有一定关系，做发糕面团不要太硬，软一点口感更好。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补钙

餐次分类

早餐

推荐理由

黑芝麻发糕，是用酵母来发酵的食物，酵母中的酶可以促进营养物质的分解，更有利于消化和吸收，特别适合孩子这种消化能力比较弱的人群来食用，我在发糕中还加入了黑芝麻粉和牛奶，使得发糕的含钙量有所增加，对于正在长身体的宝宝来说，做为主食是不错的选择。