精选美食：罗勒鸡肉、薄饼卷、腐竹烧娃娃菜、香菇炖鸡汤的做法

罗勒鸡肉

材料：

鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油

做法：

1.鸡肉切丁，红辣椒、红葱头切段，蒜切末。

2.热锅入油，放入红辣椒、红葱头、蒜爆炒2分钟。

3.加入鸡肉，煸炒4分钟。

4.加入糖、酱油调味，最后加罗勒叶。

5.继续炒至全熟即可。

薄饼卷

材料：

水、面粉、香肠、陈皮、牛奶、牛油、鸡蛋、腌黄瓜萝卜

做法：

1.把适量牛奶和水加进面粉中，搅拌成面糊。

2.面糊中加入蛋液，再取另外的蛋液煎成蛋饼。

3.把陈皮碎加进面糊搅均匀。

4.把牛油放进平底锅，小火加热至融化。

5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎，煎至完全成熟。

6.把面饼铺开，放入煎蛋、香肠、腌黄瓜萝卜卷好即可。

腐竹烧娃娃菜

材料：

腐竹、娃娃菜、玉米油、盐、味精、姜

做法：

1.腐竹提前泡好，切成段，娃娃菜切成粗条。

2.炒锅油热后，下入姜爆香。

3.加入腐竹段翻炒。

4.翻炒一会儿，加入娃娃菜煸炒。

5.待娃娃菜变软后，加入盐翻炒几下。

6.加入味精炒匀出锅。

香菇炖鸡汤

材料：

料酒、精盐、土鸡腿、香菇、红枣、生姜

做法：

1.土鸡腿洗净剁成小块，放入开水锅中汆烫后，捞出洗净。香菇泡软、去蒂。红枣泡软。生姜洗净拍松。

2.把所有材料放入砂锅中，倒入料酒，再加适量清水，烧开后，用小火炖1个小时。

3.最后放精盐调味即可。