招牌水煮鱼
香辣滋味绝对别具一格，与青椒、麻辣味型完全不一样，鲜嫩的鱼片在海碗里烫熟，鲜香煳辣在味觉之中升腾，厨师长将传统水煮鱼提升了一个阶梯，鱼也是经过排酸后再加工的，经验丰富的厨师长表示现杀现吃并不科学室温排酸后口感更好，不信你就来尝尝！
最好吃的，是的我用了“最”，这也是为啥我这次只写着一道菜的原因，对我而言挑不出任何瑕疵！鱼肉纹理分明非常紧实，吃一块，鲜美的滋味在唇齿荡漾开来，接着便是麻辣触碰舌尖的快感，然后鱼肉顺着喉咙下肚，会有微微的灼热感，最后和肥美嫩滑的鱼肉一起直达心间，好吃！好吃！
鲜椒鱼
看着就是一种享受，满满的辣椒色泽鲜艳，辣而不燥，麻而不苦，就是讲究个辣的过瘾。首选新鲜活鱼，通过烹做出来要口感滑嫩，油而不腻。既没有鱼腥味，还保持住鱼的鲜嫩，吃进入第一口没什么攻击性，菜吃下去特别舒服，跟外面的川菜馆感受很不一样，面对这盘鱼任何语言都是苍白的。
果断 光盘！地道的川味就在这里，鱼片那叫一个滑嫩大片，大气装盘，配料也多，麻香味辣吃得高兴，留下了大汗淋淋的川菜的故事。
重庆毛血旺
新鲜的鸭血、上等的毛肚杂碎等主料，汤汁红亮，一个很大的特点就是油大味浓，口感十足、鸭血爽滑、QQ的弹性,、爽滑、入口即化的感觉、毛肚软硬适中、不腻、味道爽口、一般爱吃辣的小吃货，在江湖菜馆都会尝尝。
毛血旺绝对是集美貌与重量于一身的一道菜！一端上来，桌上的C位绝对非它莫属！
麻婆豆腐
麻婆豆腐，又麻又辣，花椒的麻香味布满口腔，细嫩的豆腐爽滑入口，美味飘飘神~很不错的凉菜，很开胃，麻而不辣，重庆菜的体现。
这道麻婆豆腐，将“麻、辣、咸、香”突出的淋漓尽致。
降龙十八掌（猪手）
，大很均匀，因此保证了每块都外酥里嫩，吃几块之后麻辣劲儿就会突显出来，无辣不欢的朋友就能越吃越嗨~
猪手一上来，口水就肆意在口腔之间，辣椒特有的香气便迅速侵占鼻腔，花椒的鲜、辣椒的香，热乎乎的猪手还滋滋冒烟。
北川凉粉
吃起来冰冰凉凉的作为凉菜里，凉粉每次夹起来有点爱滑，不过上面撒了葱花和酱料吃起来也还是不错的，就是有点晚沾着酱料吃才可以。
牛蛙控指名要吃！
馋嘴牛蛙
作为一枚大写牛蛙控，对牛蛙的爱意真的是发自内心的！一提起牛蛙，就按捺不住唾液分泌，垂涎三尺！红椒的香、青椒的甜、花椒的麻，浇入秘制浓郁酱汁，融入牛蛙肉中酱香与辣椒层层递进……
牛蛙只用的是5个月大、7两左右的牛蛙，这么大的牛蛙肉质紧致细嫩霸气外露。
横行霸道（香辣蟹）
甭管你是谁，点了什么
这家店都会霸气的端着“脸盆”上菜
对不起，要盘子没有！要肉一盆
肉盆Plus就是狂拽酷
肉肉随便吃，
减肥计划次顿饭泡汤！
一亮相就让人食指大动，新鲜的子弹头辣椒闪着诱人的油光，饱满肥厚的大青蟹，每一块蟹肉都紧致Q弹，香、辣、鲜的精华全都汇集在嫩滑鲜甜的蟹肉里。看着即将熬制出锅的肉蟹，在鲜甜咸香的酱汁中，透着丝丝香味，已经等不及了！！
酸菜鱼
吃了N年的酸菜鱼，小编还是挺挑剔的，麻辣江湖的量还是够大的，鱼片还是挺滑嫩的，鱼肚的肉特别Q弹，入口即化的感觉酸菜非常正中，酸度适中，汤特别的鲜，每桌必点的一道菜。
干锅虾
微辣的虾肉韧性好，肉质饱满而新鲜，口感非常有特色，虾线处理的很好，虾壳都是脆的，超好吃、赞！！
每只虾的个头都很大，分量超足，而且都是活的，吃起来肉比较紧实，刚端上来，热气腾腾的，香气扑鼻，吃起来又辣又爽，相信我一定要点！
味道适中，不咸不辣，非常适合老年和儿童的口味！
重庆夫妻肺片
进店必点，片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。啧啧，咽下口水。仿佛来到了天府部落，这里的的菜量是真足，盘子都大大，实惠多多。
夫妻肺片是他家独打特色菜，正中的重庆风味，辣度适中，食材新鲜，口感特别棒，想要吃的吃货们不要错过哟！
进嘴里的一瞬间，好吃到泪目，怎么能白菜价又好吃~美味与鲜辣在唇齿间萦绕！
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