6种养生粥做法，美味又健康

​​1.皮蛋瘦肉粥

用料:大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。做法:1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。4、加入皮蛋碎，盐,鸡精，继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。

2.紫薯山药粥

用料：紫薯1个山药1段大米1杯冰糖山药，紫薯去皮，切滚刀块2、大米放入电饭锅，加适量水3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时

3.止咳川贝雪梨粥

做法:1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次者开转小火者至米粒开花汤汁浓稠加λ雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可

4.南瓜粥

材料:南瓜，大米，冰糖

做法:1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

5.鲜菇鸡肉粥

做法:1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱;2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟;3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片;4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟; 5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

6.紫菜虾米粥

用料：大米200g/紫菜1小张/干虾8只瘦肉/葱/姜/蒜/食盐/鸡精/香油

做法：1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟2、紫菜剪碎，瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿)，葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎3、葱姜蒜放入油锅爆香4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可​​​​（本文纯属分享，侵删）