洋葱炒土豆
材料:
土豆、洋葱、辣椒、盐、醋、生抽、蚝油
做法:
1.洋葱和土豆切片。
2.将土豆片放入沸水中焯水捞出备用。
3.锅中加入适量油,油热后下入辣椒、洋葱爆香。
4.放入土豆片翻炒均匀,加入盐、醋、生抽、蚝油调味即可。
茄汁带鱼
材料:
带鱼、西红柿、洋葱、胡椒粉、盐、姜、料酒、糖、生抽、番茄酱、面粉
做法:
1.带鱼洗净去掉腹部黑膜和骨部的淤血,切段,并切一字花刀,再放入姜丝、胡椒粉、盐和料酒,抓拌均匀腌制15分钟。
2.腌好的带鱼表面拍少许干面粉。
3.锅里放少许油放入带鱼煎至两面金黄,盛出备用。
4.锅里留底油,放入洋葱末炒香,西红柿切块倒入锅里,加盐、糖、胡椒粉、生抽调味。
5.放入煎好的带鱼,煮15分钟,再加入一勺番茄酱,大火煮至汤汁浓稠即可。
山药排骨汤
材料:
山药、木耳、排骨、葱、姜、枸杞、盐、水
做法:
1.山药去皮切滚刀块,木耳泡发撕成小朵,排骨切段。
2.排骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出。
3.把排骨、山药、木耳、葱、姜放入压力锅中,加适量水煮45分钟。
4.煮好的排骨汤加入盐调味,撒上枸杞和葱花即可。
联系客服