黄金鸡翅这样做很酥香，学会这道菜，以后再也不去外面吃炸鸡翅了

小朋友特别喜欢吃鸡翅，不管我如何做，她都喜欢吃，平时我做的烤鸡翅比较多，今天就来个不同的口味，让小朋友换一换口感。这是一份黄金炸鸡翅，在外形看起来，黄金诱人，入口外酥里嫩，香酥可口，用它来蘸取番茄酱味道又是特别搭配，小朋友最爱这样吃了。

炸黄金鸡翅还是自己做的更健康，油也好，面包糠、鸡蛋也好，都是自己看得见的东西，这样让小朋友吃得也放心。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

【黄金鸡翅】鸡翅6只，面包糠40g，面粉40g，鸡蛋1个，姜丝10g，蒜泥10g，白砂糖3g，蕃茄酱10g，蚝油10g，美极鲜味汁20ml，盐3g，黑椒碎2g，鸡粉5g，料酒5ml，油适量

【制作步骤】 1、鸡翅先用柠檬蜜汁泡洗一下

2、然后加入姜丝、蒜泥、蚝油、蕃茄酱、盐、鸡粉、白砂糖、黑椒碎、料酒抓拌均匀后腌制半天

3、然后将腌制好的鸡翅去渣后放入面粉中打滚，沾满面粉

4、再将鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋

5、然后将蘸好鸡蛋液的鸡翅放入面包糠里蘸满面包糠

6、锅里热油后放入鸡翅炸

7、炸好一面翻面炸

8、炸至鸡翅表面金黄色即可

9、捞出放在厨房纸上吸取油分

10、要吃的时候挤几滴柠檬汁

小贴士： 1、炸鸡翅的油要热至八成熟才可以将鸡翅放入油锅中炸 2、炸好的鸡翅要用厨房纸吸去油分，这样鸡翅吃起来才不会太油腻