食材
1鸡肉 3瓣蒜 1茶匙新鲜生姜 3汤匙韩式辣酱 3汤匙韩国辣椒片 4汤匙酱油 2汤匙韩式酱油 1 汤匙蜂蜜 2茶匙芝麻油 1汤匙蚝油(可选)2汤匙米酒(可选)15 克干海带 1 升水 1洋葱2胡萝卜 500克 土豆 2青辣椒 2小葱 佐餐用米饭
每份所含营养
卡路里
579
蛋白质
32 克
脂肪
31 克
碳水化合物
42 克
烹饪步骤 1/8
正宗的做法要用上切好的整只鸡。我用的则是鸡大腿、小腿和鸡胸肉,不用去骨,但要去皮。冲洗鸡肉后先置于一旁。
烹饪步骤 2/8
烹饪步骤 3/8
烹饪步骤 4/8
烹饪步骤 5/8
洋葱和胡萝卜切丁,倒入锅中,继续煮10分钟。
烹饪步骤 6/8
将土豆削皮,切成易入口的小块,然后倒入鸡肉蔬菜混合物中,一起再煮10-15分钟。料理时长取决于蔬菜的大小。
烹饪步骤 7/8
如果锅中汤水太多,你可能得让它浓稠些。要增稠的话,待蔬菜煮软后,将火调至中火,不加盖地煮,让水分蒸发。不时搅拌,但小心不要把胡萝卜和土豆弄碎。
烹饪步骤 8/8
将青辣椒切片,香葱剁碎,倒入锅中,搅拌均匀。趁热佐以米饭,尽情享用吧!
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