泡菜炒年糕，好吃又简单，酸酸爽爽很开胃

如果你也喜欢吃年糕或者说你也想体味下韩剧中的美食不妨来看看我今天教大家的韩式泡菜炒年糕吧，这个泡菜就是韩式的辣白菜超市都很好买到。

所需要的食材有：年糕、泡菜、黄瓜、香菇、番茄酱、白糖、盐、小米辣、淀粉

香菇切小片，黄瓜切小段，小米辣切圈备用

煮锅加水烧开放入年糕煮开，捞出备用

捞出后加入凉水冲泡防止黏在一起

炒锅加热倒入油放入香菇炒香

放入泡菜翻炒炒至上色

放入年糕翻炒均匀

加入黄瓜、少许番茄酱、白糖、盐翻炒均匀

加入水淀粉，煮开收汁即可

撒入小米辣即可享用

一道充满韩式风格的泡菜炒年糕就做好喽，除了有年糕和泡菜以外我还加了一些香菇丁提鲜加了一些爽口的黄瓜丝，因为泡菜是腌制品年糕有点太噎，这样搭配吃起来不会觉得太过咸腻。如果你要问我韩国人对年糕的挚爱到底有多深，从各种韩剧就可以告诉你了。相对于我们的中华美食的博大丰富，韩国的美食就略为单调了总让人感觉不是泡菜就是年糕，韩国人除了炒年糕、年糕火锅、甚至还会做年糕汤可见对年糕的喜爱程度啦。