香辣虾
成分:
虾，豆瓣菜，醋，葱，姜，胡椒，胡椒和糖
实践：
1）大虾们打开背，挑着纱线，走到头上（虾头可以炸），酒和姜放一会儿。
（2）从虾仁和虾仁炒出的油可以炒热），放火，放花椒和辣椒，清香可口。然后放入五片或六片姜片，炒干糖，煸炒，再放一匙郫县豆炒辣椒油，倒少许酱油。
3）然后开火的大虾，变色后放入葱煸炒，出锅前30秒倒一些醋Titian
红酒洋葱焖虾
成分:
大虾，洋葱，红酒，盐，黄油
实践：
1）洗虾，去虾线控制水分。
2）洋葱切成两半，切片切成细丝。
3）黄油底锅，中火，融化了的虾锅，然后炒他们双方直到变色，让他们出来，不要炒太久，在另一边脸上转动的脸的另一边。最好是用黄油使其味道更香，并提前煎虾。第一种是吸收黄油，味道更香。其次，虾越大，鱼苗越早，如果长时间需要煮熟的话，虾就不会老了。
4）同一个锅，然后放一些黄油，火等，黄油融化后，洋葱切丝。
5）炒至洋葱变得有点蔫，边缘有点透明。
6）放入虾再炒，翻炒几下，倒在锅边（不要直接倒在菜），一个不温不火，约15ml红葡萄酒，加入盐调味，翻炒几次，根据自己的口味，至汤干，然后你就可以离开了锅。
油焖基围虾
成分:
虾，洋葱，番茄酱，糖，酒，盐，蚝油，大蒜，植物油和欧芹
实践：
1）虾先去虾线，然后沿着虾背剪下，然后取出来。
2）倒入植物油在锅中，略多，烧8热，然后将虾放入油锅，煎虾变色。
3）虾，然后热油，加入大蒜，番茄酱，糖，炒香。
4）然后将虾倒入锅内，倒入料酒、蚝油、盐适量，加入洋葱，盖上盖子闷1 - 2分钟。
5）那么钟摆就可以吃了。
黄金虾
成分:
500g虾、油、盐的用量，麸皮面包，量玉米淀粉，鸡蛋1个，黑胡椒和少许白醋适量
实践：
1）虾被清洗和处理，虾被用剪刀切断。
2）去虾头，用牙签挑虾尾第二节的虾线。
3）去虾壳
4）再一次清洗，用黑胡椒、盐和米酒腌20分钟。
5）鸡蛋散了。
6）腌大虾均匀地裹在玉米淀粉中。
7）放入鸡蛋，裹在一层蛋中。
8）卷起麸皮顶部。
9）把锅里的油加热，80%热时把虾扔进去。
10）炸到金可以出控油锅。
虾球
成分:
300g frozen shrimp, 1 eggs, a proper amount of onion, a proper amount of ginger, appropriate amount of salt, a proper amount of starch, and a proper amount of bread bran
实践：
1）冻虾回第一壳。
2）用刀切虾回来，用牙签挑虾肠。
3）用刀剁成泥虾，加入葱姜。
4）取一个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开。
5）泥虾用盐、蛋清和少许淀粉在搅拌的时间方向搅拌。准备面包糠。蕉城蛋黄。
6）取一片虾糠，把它浸在蛋黄液中，卷起糠。
7）放油锅，热烧60%个虾球，炸开，不断翻面，煎至金黄即可。
芙蓉虾
成分:
大虾，鸡蛋，面包屑，葡萄酒，盐
实践：
1）将虾洗净，先切虾，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，留着尾巴。用刀从虾腹部轻轻打开，开始后用刀斩刀，但不要切断，按照这种方法所有的虾。
2）将加工过的虾放入容器中，放入酒中，盐腌一会儿，然后放入姜中，用洋葱末腌制。
3）将鸡蛋放入鸡蛋中，将虾保存在鸡蛋中，然后取出，再裹上一层面包屑。
4）往锅里倒些油，把虾放进锅里煮至金黄，这样切好的虾很容易煮。基本上，变色就够了。
虾与玉
成分:
500g日本豆腐，100g虾，30g青豆，适量的盐，适量酱油，适当的油，适量淀粉，适量的水
实践：
1）2袋日本豆腐，15只鲜虾，洗净后，取出沙线去掉表面，一点绿豆。
2）用刀从中间切豆腐（外部包装有点状提示，根据提示）分为两部分，拿起包底部的豆腐轻轻地放在案板上，切成1厘米厚的片。
3）把切好的日本豆腐均匀放入锅中，在豆腐表面放一只虾。
4）用青豆，撒少许盐，准备进入蒸笼。
5）锅中蒸锅，三、五分钟后，保持豆腐和鲜虾的味道。
6）将蒸汽倒入碗中，加入少许淀粉。
7）将淀粉水倒入锅内，加入少许酱油，形成薄薄的酱汁后即可熄火。
8）把酱汁倒入碗中，浇在玉子上的清蒸虾上。
9）形状稍小的虾可以到餐桌上。
糖醋虾仁
成分:
600g 10g，10g活虾，洋葱，大蒜，生姜10g，3汤匙糖、2汤匙醋，酱油1茶匙，黄酒1汤匙，盐1茶匙，干淀粉1茶匙
实践：
1）虾洗净并控制干水，挑出虾线。
2）分别切洋葱、姜和蒜。
3）油盘，油温升至5，放入火中，加入葱、姜和蒜爆香。
4）虾。
5）加入盐、糖、酱油、1大汤匙醋、黄酒，2分钟后搅拌。
6）加入1汤匙醋，将干淀粉加入水淀粉勾芡，搅拌均匀。
虾烤虾
成分:
一点虾，一点大蒜，一点盐，一点味精。
实践：
1）爱洗肠开放。
2）蒜切后放入油锅煎香，盐味精味道好。
3）用小勺在虾背上加大蒜。
4）烤箱预热180度。
5）虾在铺好的铝箔烤盘上，用刷子刷油。
6）熟虾。
7）添加一些辣椒，胡萝卜，葱，5分钟。
蒜蓉蒸虾
成分:
500g 50g粉丝，虾，盐，鱼的数量，白葡萄酒，大蒜适量，葱适量
实践：
1）虾切虾，切虾回，将挑选出砂线，清洁。
2）加少许盐
3）腌几白酒20分钟
4）热开水热扇
5）10分钟，热软，放入干净的盘子底部。
6）将虾仁均匀地放入粉丝中。
7）然后洒上大蒜。
8）冷水蒸锅，大火大开，锅烧开，可转小火4分钟，关火，锅后，可加少许葱饰。
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