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好吃到流泪的芥末鸡肉面包,吃完真通气,满嘴肉香味

美味的芥末鸡肉面包,含泪,食用后真正透气,充满肉味

混合冷盘时通常使用芥末。冬天吃得更多,但今天我向所有人推荐一种面包。它也是芥末。吃起来有多好吃,而且面条有鸡肉,所以肉也很香

【菜名】:芥末鸡面包

[需要的成分]:低筋面粉500克,糖粉80克,食用盐6克,鸡蛋2枚,新鲜酵母10克,奶粉20克,鸡胸肉1片,大豆1匙酱,一小勺食用盐,一土豆,一勺芥末酱,一小把切碎的奶酪,一小葱

[制作过程]:

1.准备一个干净的面包机内桶,加入低筋面粉,鸡蛋,糖粉,食用盐,酵母粉,奶粉和淡水,启动面包机程序,将它们混合均匀并揉成拉露出粗糙的胶片状态后,面包机的工作被暂停。

2.打开盖子,添加准备好的黄油,然后启动面包机。直到您将它们搅动到需要的状态。您基本上可以拉出大片。

3.将混合后的面团放在温暖的地方发酵,直到变大两倍。

4.将面团分成合适大小的小面团,然后分别揉捏。然后将它们卷成与汉堡模相同大小的小蛋糕。完成后,将其放在准备好的汉堡模具的底部。

5.然后将它们放入烤箱进行第二次发酵。

6.现在让我们不要闲着,准备填充。清洁鸡胸肉,切成小块,放入碗中,加酱油和黑胡椒粉,均匀地捞起,然后腌制并调味。

7.将土豆洗净并去皮后,切成小块,放入锅中,煮土豆,除去水沥干即可使用。

8.将玉米油加入煎锅。油热后,倒入切碎的葱和香,然后倒入切丁的鸡胸肉,在油炸后倒入切丁的土豆,然后将它们一起炸。

9.用中火和小火炒,直到全部煮熟并榨汁。关火后,放在盘子上,然后在里面加粗芥末酱,拌匀,备用。

10.发酵面包果后,将其取出,用手按下每个汉堡模具表面中间的小巢,并在其中加入适量的鸡肉芥末。

11.完成所有步骤后,您最终可以撒上适量的磨碎的奶酪,然后将它们逐个放入烤盘中。

12.将烤箱预热后,将烤盘放在烤箱的中层和下层,然后在200度下烘烤13分钟。

13.烤的芥末鸡肉面包很好,只需将其取出并放在冷却架上冷却即可。如果有香菜,用它的叶子装饰面包。

这样的芥末鸡肉面包就做完了,成品面包的口感极佳,而且有别于其他面包的特殊口味,尤其是喜欢芥末的人会喜欢的。

[烹饪技巧]:

1.土豆煮熟的时间不能太长,直到煮熟为止。

2.如果烤箱不具备发酵功能,请使用蒸锅,发酵机等进行发酵。

3.如果您不喜欢吃芥末,可以改用其他调味料。

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