【皮蛋脯】▼
配料：6个皮蛋
辅料：适量的坚果，适量的食用油，1茶匙酱油，2辣椒，1茶匙醋和适量的麻油
实践：
1.准备食材
2.去皮的皮蛋和洗净的坚果
3.将皮蛋切成小块
4.切碎的坚果和辣椒
5.放入油锅炒香
6.将芳香的坚果和辣椒放入盘子的中央，然后将酱油倒入腌制的鸡蛋中
7.将醋倒在皮蛋上
8.只需加入麻油
【香辣鱼】▼
食材：半鲤鱼
辅料：四辣椒，两汤匙油，一姜，几葱，几汤匙大蒜，一大汤匙大豆酱
实践：
1.切鱼，准备好所有配菜
2.加热油底壳
3.炒姜丝和蒜末切碎，加入辣椒，翻炒几下
4.轻轻将鱼放在油盘中
5.炸鱼直到5熟，加入大豆酱
6.沿锅侧面慢慢倒半碗水
7.轻轻翻转并盖上锅烧
8.大约8分钟，只剩一点汁，您可以从锅中出来
【香辣脆皮烤鸡翅】▼
原料：鸡翅9粒，黑胡椒酱5克，辣椒粉3克，盐1克
辅料：适量的玉米淀粉，鸡蛋，适量的面包屑
实践：
1.洗净并控制鸡翅，在表面上画两把刀，以便于腌制和调味，然后加入盐，黑胡椒酱，辣椒粉和咸菜调味2小时
2.拿去腌制的鸡翅，撒上淀粉，甩掉多余的粉末
3.撒鸡蛋，蘸鸡翅滚过淀粉，进入鸡蛋液
4.最后，将面包屑滚动两次，直到鸡翅均匀地涂上面包屑
5.将加工过的鸡翅放在衬有锡纸的烤盘中
6.预先将烤箱预热至180度，将烤盘放在烤箱中间，并用高热量和低热量烘烤25分钟，然后它就会出来。吃时和番茄酱一起吃比较好
【小切丁】▼
食材：猪肉200克，毛豆100克，辣椒10个，红辣椒1个
辅料：白糖4克酱油5克龙虾酱1汤匙大蒜3克料酒3克淀粉2克
实践：
1.猪肉200克； 2.切成肉丁； 3.然后加入料酒的淀粉，腌制20分钟； 4.切成丁的红辣椒和尖椒； 5.清洁毛豆； 6.然后放入锅中，翻炒至七成熟为止。 7.翻炒并放在盘子上； 8.将油倒入锅中，然后加入腌制的肉； 9.然后迅速炸； 10.加入大蒜和生姜搅拌炒熟； 11.翻炒，然后加入绿色和红色的辣椒； 12.翻炒，加入一匙豆； 13.然后不停地翻炒，翻炒三分钟； 14.然后加入油炸的毛豆； 15.搅拌均匀； 16.加入生炒； 17.然后加糖； 18.快速搅拌均匀搅拌； 19.翻炒并加入鸡精； 20.炒
【辣猪肉回到锅里】▼
原料：猪肉（后臀尖）280克，胡椒粉240克
辅料：豆of 15克，豆瓣酱1茶匙，酱油1汤匙，糖适量
实践：
1.准备食材，猪肉，胡椒粉，豆temp
2.猪肉煮熟，切成薄片
3.切辣椒，撒上盐并腌制5分钟，洗净沥干
4.在锅里加一点油，然后加热。加入切成薄片的肉，炒脂肪
5.将肉炒至略微卷起，加入豆eh和豆酱并充分搅拌
6.放一点酱油上色
7.倒入尖椒，快速翻炒至死
8.加糖增强风味
【香辣鸡块】▼
成分：0.5只母鸡
辅料：数个青椒和红椒，1个生姜，1个干的红椒，4个大蒜，4个和5个丁香
实践：
1.将鸡肉切成相同大小的块，切碎生姜，切成青椒和红辣椒，切成干的辣椒，并打碎大蒜备用；脂肪; 3.倒入生姜和大蒜，炒香。 4.倒入所有绿色和红色辣椒和干辣椒，翻炒几次； 5.倒入鸡块，搅拌两分钟； 6。撒上适量的盐； 7.倒入少许切碎的胡椒。翻转均匀混合； 8.慢慢煎炸鸡块内的脂肪，盖上锅盖，慢火煮约4分钟； 9.听到锅里的油ed了之后，倒入适量的水。 10.搅拌几次后，继续盖上锅炖。 11.炖至汁液被轻微收集为止，您可以离开锅
【蒜蓉虾】▼
配料：8只虾，3瓣大蒜，2个小葱
辅料：料酒15毫升植物油15毫升白糖2克白胡椒粉
实践：1.大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线
2.用刀子切开不能割断的那块肉。保持连接状态，展开后部，然后用刀子划伤虾以防止其卷曲
3.用少许盐和5毫升料酒对虾一段时间
4.将大蒜去皮切碎，将红辣椒和黄椒切成小丁，切碎的葱
5.将切碎的大蒜，红辣椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐，糖，胡椒粉，植物油和剩余的料酒，并充分拌入大蒜酱中，静置5分钟
6.在烤盘上撒些锡箔，将虾放在烤盘上，在虾背上sc一小勺大蒜酱
7.将烤箱预热至190度，放入中间层，烘烤6分钟
【花椰菜干】▼
食材：1花椰菜，150克五花肉，1红辣椒
辅料：葱姜5克P县豆沙1汤匙糖1/4茶匙料酒1汤匙盐3克
实践：
1.洗完花椰菜后，将小花切成淡盐水，浸泡半小时。
2.洗净后洗五花肉片
3.在油锅中加热油，直到油变热至70％，然后将葱油和姜炒熟，倒入五花肉片，然后将油炒熟
4.调入P县豆沙，料酒，糖
5.炒至五花肉均匀地涂上酱油
6.倒入用开水沥干的花椰菜
7.快速炒至花椰菜变干，调味后关火
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