吃惯了外面的饭菜，回家拌一盘白菜丝，老公孩子差点把盘子给啃了

凉拌白菜是口味酸甜，口感清脆，而且营养丰富的一道凉拌菜，另外还加了黄瓜和水萝卜，主要的调味料就是白糖、醋和香油了。吃多了大鱼大肉的，偶尔来一道清爽的凉拌白菜吧，一定会让你感觉超爽的！

食材：

白菜丝300g，黄瓜丝100g，水萝卜丝50g

辅料：精盐1/2，勺鸡精1/2，勺辣椒油2，勺蒜末1勺，糖1勺，醋1勺，香油1勺

步骤:

1. 大白菜叶切成细丝

2.用开水焯一下

3.然后捞出过凉，挤去水分

4.把白菜丝和黄瓜丝，水萝卜丝放到一起，放入蒜末，辣椒油，精盐，鸡精，糖，醋，香油搅拌均匀即可。

5.口味酸甜，口感清脆的凉拌白菜就做好了

就是这么简单，吃惯了外面的油腻饭菜，不如偶尔在家凉拌一盘白菜丝换换口味！