教大家制作几道快手菜，开胃又解馋，天天不重样

 

1.酸辣土豆丝

1个土豆

绿色和红色辣椒2

酱油2匙

白醋2汤匙

葱蒜适量

盐少许

实践：

1.先将土豆去皮切碎。

2.用清水注入过量的淀粉。

3.将青椒和红椒切碎，切碎葱和大蒜，放在一旁。

4.在锅中加热，将土豆倒入油中，然后翻炒。

5.倒入切碎的大蒜，青椒和红辣椒，搅拌均匀。

6.然后加入白醋和酱油，快速均匀搅拌。

7.最后加入少许盐，并撒上葱，将其从锅中取出。

2.大蒜金针菇

金针菇1

小米椒3

大蒜3瓣

酱油2匙

黑胡椒粉1茶匙

蚝油1勺

小茴香粉-一点

香菜适量

白糖少许

适量盐

实践：

1.首先取出蘑菇。

2.在锅中加热，加油，倒入蒜末，翻炒。

3.然后将蘑菇倒在上面。

4.调整酱汁：将酱油，蚝油，胡椒粉，小米胡椒粉，小茴香粉，少许糖，盐调味，然后调成酱油。

5.倒入蘑菇并蒸20分钟。

6.从锅中取出后，淋上热油，撒上香菜。

三，糖醋茄子

茄子1根

酱油2匙

老挝抽1汤匙

蚝油1勺

白醋一匙

生粉1勺

白糖少许

葱，姜和大蒜适量

盐少许

实践：

1.剥去茄子，切碎滚刀块。

2.加入淀粉并充分混合。

3.调整酱汁：将酱油，老酱油，蚝油，糖，盐，白醋，淀粉和适量的水调至酱汁。

4.将油倒入锅中，倒入茄子并炸至两面都被轻微烧焦，然后放在一旁。

5.然后倒入葱，姜和大蒜，翻炒并闻一下。

6.倒入茄子并搅拌均匀。

7.加入调整过的调味料，并在高温下收集果汁。

8.最后撒上葱，从锅里出来。

您还知道其他开胃菜吗？欢迎大家在评论区发表评论并重新发表