精选美食：蓝莓酱冰棍、香菇猪肉饺子、玉米鲜肉、韭菜虾仁水饺

 

韭菜虾仁水饺

食材

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鲜肉 750克 / 鲜虾 750克 / 韭菜 500克 / 鸡蛋 1个 / 香油 适量 / 生抽 适量 / 花生油 适量 / 盐 适量 / 鸡精 适量 /

制作步骤

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1、虾仁洗净控水，虾仁去皮

2、葱姜切末，加入肉末，加入花生油，加入生抽，加入香油，鸡精，盐，肉馅二十分钟

3、韭菜洗净控水，韭菜切成丁，韭菜加入肉馅，虾仁去虾线，加入肉馅，肉馅搅拌，和面团时加鸡蛋水很劲道，包饺子

4、煮饺子

玉米鲜肉

用料：玉米粒适量；猪肉适量；洋白菜（圆白菜）适量；木耳少许；马蹄少许；胡萝卜适量；葱花，姜末适量；盐适量；糖适量；鸡精少许；香油适量；生抽少许；清水适量；十三香适量；花生油适量

做法：

1、所有馅料里的蔬菜切好备用，马蹄去皮！玉米不喜欢大粒的切一下就可以了。

2、肉馅加葱末姜末，香油，盐，鸡精，生抽，糖，花生油，十三香，适量清水，搅打上劲（加水为了馅料湿润好吃）

然后放入提前准备好的蔬菜碎，搅拌均匀

香菇猪肉饺子

用料：新鲜香菇60克；胡萝卜100克；猪五花肉220克；饺子皮45张；鸡蛋1个（50克）；葱15克；姜2克；料酒3克；鸡精1.5克；盐3克

做法：

1、将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末。

2、取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右

蓝莓酱冰棍

用料：蓝莓酱适量、酸奶适量、糖适量。

做法：

·用适量蓝莓酱和酸奶混合搅拌均匀。

·接着加入适量糖搅拌至糖融化。

·最后倒入模具放冰箱冷冻就行。

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