美食推荐：凉拌春韭、法式巧克力吐司、草莓焦糖蛋羹的做法

凉拌春韭

韭菜摘洗干净；用淡盐水浸泡20分钟，冲洗沥干；入开水中焯烫一下；变色后马上捞出过凉；挤去水分，切成寸段；小碗内盛装蒜蓉、辣椒粉、盐和黑芝麻；烧一点热油浇在碗内，添加生抽、糖和陈醋，兑成味汁儿；浇在切好的韭菜段上，拌匀。 ​​

法式巧克力吐司

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力。

草莓焦糖蛋羹

1.草莓清洗干净，切成两半备用。

2.淡奶油、牛奶、糖、蛋黄、柠檬汁都放入大碗中搅拌均匀，加入过筛好的低粉搅拌均匀。

3.再次用过筛液体，倒入准备好的小盘子上，方面放上切好的草莓，220度 烘烤30分钟左右。 ​​​