首发】巧用微波炉快做秋冬馋嘴小吃--糖炒栗子
回复(26)红豆厨坊 +关注发表于 2012-11-26 17:02:13 收藏数:287 浏览数:4353
糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。
炒好的栗子呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
秋冬季节街头漫步，经常可以闻到一阵阵香甜的气息，胖呼呼热腾腾的糖炒栗子总会诱惑者你的味蕾。
不过现在糖炒栗子香，价钱贵了点，而且在街上卖的那些栗子，石头子看上去油光光的，不知道里面加了什么，有些栗子炒的不好的，更是连毛衣都剥不下来。
我教大家一个省时省力的方法，用微波炉来做糖炒栗子，6=7分钟就能搞定，零厨艺的菜鸟也不用担心，一样让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子，同时还能品尝动手的乐趣。
大家看看这个栗子是不是超级的诱人啊？淌口水没有哈！！！
其实做法超级简单，只要家里有微波炉就可以快速搞定这个诱人得糖炒栗子。
下面来看看做法
材料：栗子400克。
调料：油10毫升，蜂蜜10毫升，白糖5克，清水适量。
做法
1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀，可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟，浸泡过的栗子放入保鲜盒，把上面的微博孔打开。
2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟，取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮，加入蜂蜜。
3·加入白糖，油，和少许清水，盖上盖子用力摇晃保鲜盒，使栗子均匀地灌满调料。
4·再把保鲜盒的微博孔打开，放入微波炉高火3-5分钟，取出即可食用。
是不是超级简单的步骤，只要少许时间就可以搞定这道街头小吃。
就算你是厨房菜鸟，只要家里有这些调料，有微波炉，就可以做出好吃的糖炒栗子，不用担心你的厨艺问题。
小贴士：
栗子一定要把皮划破，保鲜盒上面的微波孔一定要打开，放入微波炉才不会发生爆炸的危险。
把划好口的栗子用清水浸泡，是为了让栗子吸取一些水分，微波的时候栗子肉才不会发干。
第二次加调料后的栗子，也要加两勺清水，这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。
希望你已经学会这道简单方法作出的街头馋嘴小吃--糖炒栗子
一定要试试哦！！！
菜谱地址链接：
http://www.haodou.com/recipe/261690话题豆币记录
俞霏+ 3微波版糖炒栗子，看着好香啊。
紫薯慕斯+ 20最爱的糖炒栗子！~
籣草児+ 3感谢分享~
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冬季养生 美食
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