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#八珍盛宴#象征着五谷丰登的杂粮饭
                        


                        2016年度的年菜活动又开始了,当然要支持!

                        过年,就要个热闹的气氛、喜气洋洋的。

                        自己参加,私厨盛宴,

                        先给年菜的餐桌上一碗讨了个五谷丰登好意头的杂粮饭。

                        重在掺和哈。

                         
                        


                        


                        象征着五谷丰登的杂粮饭。

                        味道清香,口感弹滑。

                        还有养生的作用。

                        帮助消化,还能增加食欲。

                          


                        

五谷丰登的杂粮饭

材料:大米、玉米糁糁、黑米、红豆、麦仁、清水

准备工作:1、玉米糁糁和黑米提前用水浸泡。

               2、红豆和麦仁清水洗净后上锅文火煮一煮,或在开水中浸泡变软。
                        



做法:1、玉米糁糁、黑米、红豆和麦仁各抓一小把,大米的量是一碗。所有杂粮的量和大米的量相同。

         2、将泡好的杂粮红豆放进电饭锅胆中,加入大米,淘洗干净,加入清水浸泡10分钟。

         3、上锅按下煮饭功能。煮好后不要立即开盖,等一小会儿,就可以了。
                       


                        麦仁和红豆都必须经过水煮或浸泡很长时间,

                        直到它们变软为止。

                        否则会太硬,影响口感。




                       



                          玉米糁糁和黑米提前浸泡一下即可。

                          还可以加入其他杂粮,像是青稞、绿豆、薏米、芝麻、

                          煮八宝粥的材料都可以用到。



                       



                        很喜欢杂粮饭里面的麦仁。

                         口感和味道都超级棒!





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