外面商店卖的雪媚娘总是很难合口味,不是太甜,就是难吃,或者贵。自己琢磨了下,原来做法这么简单,随时想吃了都可以自己在家做,想吃什么口味就做什么口味。准备食材:食材:糯米粉250g,玉米淀粉75g,淡奶油300ml,牛奶400m,黄油50g,碎奥利奥饼干80g,细砂糖160g,热水30g
做法如下:1.先称130g细砂糖加入到热水里融化
2.然后加入牛奶混合
3.再将糯米粉和玉米淀粉慢慢加入到牛奶中,边加边搅拌,至混合均匀
4.然后上锅蒸,大火蒸30分钟左右,至成膏体
5.蒸好后,加入黄油,混着糯米糕揉成光滑的面团,然后放入冰箱冷冻30到60分钟
6.淡奶油加入30g砂糖打发至硬性发泡
7.准备好奥利奥碎
8.面团冻凉后取出,分成30g左右一个的小面团
9.将小面团擀成面皮
10.将面皮置于蛋糕托上,先放一勺奶油,再放一勺奥利奥碎,然后将边缘收紧
11.最后放到包装纸上,完美!
12.冷藏后口感更佳哦
13.当然,也可以将奥利奥碎换成任意你喜欢的水果
14.颜值与美味并存的雪媚娘就完成啦
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