昨天一个办公室的同事喊我们去她家吃饭，我问她要不要带点什么过去，她说不用了，直接过来就行，她都买好了。于是我就空手去的她家，谁知道到了同事家，看到办公室其他同事都不是空手来的，有的买水果，有的买饮料，有的带酒，而且同事还做了五个好菜，虽然不多，但一看就是花了心思的，只有我一个人什么也没带，于是我就去厨房，帮忙做了几道菜，大家都说非常的好吃。
干煸牛肉丝
材料：牛里脊肉、芹菜、姜丝、郫县豆瓣、花辣粉、川盐、酱油、香油、油。
做法：1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段;
2、锅中加油烧热、牛肉丝下锅炒散、加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可
麻辣藕片
用料： 莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻；
做法
1.莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡；干红辣椒切段，准备花椒和八角；
2.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香；倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒；
3.略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟；加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅；
擂辣椒筒子骨
主料：精选筒子骨4根。辅料：湖南本地青辣椒200克，生姜50克，大蒜子6瓣，豆豉5克。调料：盐3克，酱汁5克，花椒籽2克。
制作：
1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。
2、将花椒籽、姜、筒子骨放入高压锅中，加水压15分钟。
3、青椒拍破，切开，放入锅内翻炒，加入大蒜，豆豉炒至7分熟。
4、最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒，放酱汁调色，入少量盐，出锅即成。
香辣鸡腿炒酸菜
1、酸菜切片漫泡去掉一些酸咸味捞起控水。
2、鸡腿斩件用盐，料酒，白糖，生抽腌制15分钟。
3、热锅热油炒香蒜头，姜片，辛香料后，倒入鸡腿翻炒，烹入料酒，白糖，生抽，蒜蓉辣酱继续翻炒15分钟。
4、加入酸菜一起翻炒5分钟，撒入小米辣，葱花装盘出锅。
大家最爱吃的就是这一道香辣鸡腿炒酸菜，味道简直是一绝，大家在家也可以做一做啊，经过这一次，大家都说以后我都不要带礼物来，带一双巧手来就行。
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