吃完我炸的鸡翅后，女儿再也不吵着要去吃肯德基了

以前每次带着女儿出去逛街，一旦经过肯德基麦当劳，她一定迈不开腿，哭着喊着要吃里面的炸鸡翅。后来，我自己在家里尝试着自己做炸鸡翅，先是自己尝了一下，发现挺好吃的，然后给女儿尝了下，她说超级好吃，后来又带她去吃肯德基里面的炸鸡翅，她跟我说还是我做的好吃一些，于是后面，她天天嚷着让我做给她吃，现在再也不吵着要去吃肯德基了，今天我就把我做的方法分享给大家。

不算调料，我们需要准备的食材就是鸡翅中，鸡蛋和面包糠。

第一步:腌制鸡翅中，我们先把买回来的鸡翅中洗干净，最好检查鸡皮上的毛有没有拔干净了，接着我们把洗干净的鸡翅中放到碗里，然后往碗里加入姜片，拍碎的大蒜，以及大葱段，放进去之后开始往碗里加调料，首先加料酒2勺，接着加生抽2勺，胡椒粉和孜然粉各一勺，最后加入适量的盐，用手把它们抓均匀了。然后将其放置四十分钟。

第二步:腌制好了之后，把碗里除了鸡翅的东西全部都过滤掉，葱姜蒜以及里面的水全都不要了。接着往碗里打入一个鸡蛋，然后把鸡蛋的蛋黄划破，让鸡翅均匀地裹上一层鸡蛋液。接着用盘子准备好面包糠，将裹好鸡蛋液的鸡翅中放入面包糠中，再均匀地裹上一层面包糠。

第三步:架起锅子，往锅里面倒入适量的油，接着开中火，让油烧热，等油烧至八成热时，

就把裹了面包糠的鸡翅中放入油锅里面炸，放它炸成金黄色有些偏橙色时，就可以把鸡翅中捞出来，然后放在吸油纸上，把多余的油吸干。最后再撒上一些胡椒粉在鸡翅中上就可以吃了。