蒸馒头正确做法是把酵母放在面粉里吗？那就错的离谱了，而要这样做的馒头才会又软又好吃！所需的食料：面粉500克，温水250克，酵母3克，白砂糖少许 制作步骤：1.找个容器里边倒上不超过40度的少量温水，然后加入酵母和白砂糖，搅拌均匀放着备用 2.再找个容器把面粉放进去，等到酵母水的表面起泡泡的时候就可以把它倒入面粉中，一边倒一边搅拌成絮状3将它和成团，包上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大 4.面团发酵好后放在钉板上搓揉排气，搓的力气越大，时间越长，也会比较有劲道5.面团搓好后将它分割成一个个小面剂子，然后再一一的搓圆 6.蒸锅里加入适量的水，然后把蒸笼放上去，垫上蒸布，把馒头依次放进去，馒头间最好要有间隙，这样蒸出来的馒头不会黏糊在一块，蒸大约30-40分钟左右就可以吃的了 小伙伴们学会了吗？喜欢小编的文章记得点点关注，转发以及收藏哦！！！每天都有不一样的更新 有好的建议或者意见别忘了留言哦~~~