吃货们,春天到了,你是否还在冬眠,窝在家里吃着囤货?
趁着阳光正好,赶紧走出家门吃起来吧。
在你选择大快朵颐的时候,
有没有注意到食物的搭配是否有利于健康,
吃坏肚子的时候是否只是怀疑了食物不干净?
【活动内容】:分享春季时令菜与哪些食物相生相克
【活动时间】:即日——4月30日【活动规则】:
回帖需解释相生相克的原因,格式如下:
【相生】:菠菜+猪血=润肠通便
【相克】:菠菜+豆腐=不利于钙吸收
【奖项设置】:
将从所有的回帖中选取20名,每人发放50元团购券
无使用门槛哦~~
还不快快回帖!!
先让小编来抛砖一下吧~
菠菜:有着“红嘴绿鹦哥”的美名,虽是一年四季都有,但以春季最为鲜嫩,最为可口。
【相生】:菠菜 + 猪血= 润肠通便、清热润燥
【相生】:菠菜 + 海带= 防止结石
【相生】:菠菜 + 猪肝= 防治贫血
【相克】:菠菜 + 豆腐= 不利于钙的吸收
【相克】:菠菜 + 虾皮= 影响钙质吸收
韭菜:“韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜”,皆认为春季的韭菜最鲜嫩可口。性温的韭菜最宜人体阳气,因此在春季吃韭菜,可增强人体脾胃之气。
【相生】:韭菜 + 鲫鱼 = 润肠止泻。
【相克】:韭菜 + 牛肉 = 引起牙齿肿痛,口疮。
【相克】:韭菜 + 白酒 = 引起胃炎,胃溃肠病复发。
【相克】:韭菜 + 蜂蜜 = 同食容易引起腹泻。
春笋:经历了一个冬天后,在春天破土而出的竹笋称“春笋”。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、丰富的植物蛋白和微量元素,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
【相生】:春笋 + 蛋 = 维持皮肤、消化系统健康
【相生】:春笋 + 牡蛎 = 促进伤口愈合,预防感冒
【相克】:春笋 + 红糖 = 易形成有害物质
【相克】:春笋 +羊肉 = 引起中毒
【相克】:春笋 + 苦菜 = 均为寒凉之品,同食脾胃受损
在与亲人朋友分享食物的同时,也要注意谁和谁搭最合适,谁和谁搭会出现副作用哦~
活动说明:
团购优惠券使用时间段是从3月27日到5月31日0:00,没有设置使用限制,PC和手机都能支付,
但是不排除某些商户不允许使用优惠券的情况,谢谢会员的支持和理解!
茼蒿
话说一开始知道这菜是从偶像剧《王子变青蛙里》里,这是男猪脚失忆后女猪脚给起的名字,当时以为叫茼(da二声)蒿(ao一声)后来才知道叫tonghao,最常吃的吃法就是涮着吃,火锅的菜中最喜欢的绿色菜,也是春季的蔬菜。
【相生】:茼蒿+鸡肉=帮助充分吸收维生素A
;茼蒿+鸡蛋=帮助充分吸收维生素A;茼蒿+蜂蜜=预防便秘
【相克】:茼蒿+柿子=容易伤胃
壮壮叨叨:茼蒿本身就不适合胃虚者。比较适宜的人群就是高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者啦~芹菜
【相生】:芹菜+牛肉=营养瘦身;芹菜+红薯=降血压;芹菜+豆腐=清肠排毒
【相克】:芹菜+鸡肉=伤元气;芹菜+牡蛎=降低锌的吸收;芹菜+黄豆=降低铁的吸收
壮壮叨叨:芹菜虽好也有不适宜的人哦~包括脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。洋葱
【相生】:洋葱+大蒜=防癌抗癌抗菌消炎;洋葱+鸡蛋=提高VC和VE的吸收;洋葱+苦瓜=提高免疫力
【相克】:洋葱+虾=形成草酸钙产生结石;洋葱+蜂蜜=伤眼睛,严重会失明
壮壮叨叨:洋葱不适宜食用的人群包括皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者。话说壮壮皮肤就不好,不能吃洋葱了吗………………适量吃吧~营养均衡,什么都不能过量~
【相克】:猪肉+茶=便秘
萝卜+木耳=皮炎
土豆+香蕉=长斑
【相生】:白菜+豆腐=消食、利尿、清肺热
冬瓜+海带=益气强身、美容减肥
鸡肉+人参=大补元气、生津止渴
1、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
2、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
3、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
4、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
5、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
6、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
7、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
8、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。
9、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
10、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。
11、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
12、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。
13、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。
14、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
15、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
16、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。
17、狗肉与姜相克:同食会腹痛。
18、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
做了妈妈以后,由于胡萝卜对于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等有疗效,而且可以和很多蔬菜水果搭配成可口的辅食,所以对于和胡萝卜相生相克的食物正好有所了解。
相生:
胡萝卜素转化为维生素A后能够防止胆固醇在血管壁上沉积,保持心脑血管通畅,进而防止中风;而菠菜也具有相似的作用。两者搭配食用,可以明显降低卒中的危险。
胡萝卜富含营养物质;香菜包含蛋白质,胡萝卜素,磷、钙,铁等。两者配食,营养价值会明显提高。
苦瓜含有大量维生素C,能够有效改善皮肤质量;胡萝卜同样包含大量维生素A,维生素C,两者配菜一起吃可以使粗糙皮肤去皱,变得光滑细腻。
相克
和白萝卜,两者一起食用可以使两者营养均降低。
番茄和胡萝卜搭配合吃,会破坏番茄中的维生素C。
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还包含维生素C分解酶,而辣椒富含维生素C,两者一起吃会影响维生素C的吸收。
附几张搜罗的胡萝卜美味辅食:
【相克】:豆腐忌蜂蜜----同食耳聋
海带忌猪血----同食便秘
土豆忌香蕉----同食生雀斑
牛肉忌红糖----同食胀死人。
【相生】:“” 牛肉配土豆——牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土
豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
相生: #芝麻与海带# 能起到美容,抗衰老,对血液起净化的作用。
#白菜与虾仁# 预防便秘, 牙龈出血及坏血症。
相克: #螃蟹与花生仁# 易导致腹泻。
#蟹与冷食相克# 导致腹泻。
#海鲜与啤酒# 引发痛风。
1. 竹笋和豆腐不能一起吃 ,容易长结石 (今天晚餐不小心两道菜都有 )
笋尖好好次啊
2.芹菜不能和醋一起吃,会损伤牙齿(知道这些之前,每次芹菜炒土豆丝都放点醋,
)芹菜叶比芹菜杆好吃~
3.菠菜君也不能和豆浆同食,原因不明- -
平常用水抄过的菠菜虽然蘸酱很好吃,但是营养流失了,最好的吃法就是菠菜汤,清淡些打个蛋花,放点黄瓜丁,火腿丁........
说个不是蔬菜的吧~ 牛肉永远不能和糖一起吃!小心肚皮爆掉~
春天的甘蔗也最好不要吃,很容易中毒- - 真的......被送医院洗胃可不是开玩笑的
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