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回锅藕片赞不绝口

51养生网 2016-10-20 10:44:39

材料：藕，食盐，植物油，辣椒干，辣椒酱，生抽，干淀粉，白糖，蒜

步骤：藕洗净去皮切片，放入开水中焯烫2分钟，捞出沥干水分，撒上干淀粉裹匀

锅内热油，放入藕片煎炸至金黄色，捞出备用

锅内留下底油，放入辣椒酱、生抽、白糖、食盐、蒜末和辣椒干翻炒

加入炸好的藕片翻炒均匀即可

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