老年人良好健康状态的保护 (二)

　　热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗细搭配，饮食多样。

　　中国人的膳食金字塔，由中国营养学家参考国外资料制定。

　　老年人饮食“十要”：

　　饭菜要香；质量要好；数量要少；蔬菜要多；食物要杂；菜肴要淡；饭菜要烂；水果要吃；饮食要热；进食要慢。

合理膳食一、二、三、四、五

一	二	三	四	五
红	黄	绿	白	黑
红枣	黄豆	绿色蔬菜 水果 绿茶	燕麦粉 麦片	黑木耳 黑豆

　　“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙。

　　“二”: 补充碳水化合物:250-450克。

　　“三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐 。

　　“四”（四句话）: 有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。

　　“五”: 500克蔬菜和水果。

　　睡前饮水防梗塞，合理饮食，健体防病： 半夜饮水少中风；清晨2杯温开水，洗涤肠胃又防病。