香碗

• 春节快到了，花点时间给年迈的父母做道香碗，他（她）们一点会很高兴的！
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  猪前夹肉尽量剁成肉茸

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  食材：剁好的肉馅 姜末 白胡椒 盐 料酒 鸡蛋 红苕粉

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  鸡蛋打散后摊成蛋皮 蛋液不要用完了稍微留点

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  蛋皮上刷层蛋液 然后把和好的肉馅放上去压紧实

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  尽量裹紧实

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  上锅蒸半小时

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  蒸好完全冷后再切厚片 均匀码在碗底~蓝哥当时赶时间开饭 没冷完就切起装碗 所以有点散~

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  泡好的海带丝和芋儿把底 上锅蒸一小时左右 取出翻盘内散点葱花儿 就可以开整了~

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  蒸菜又耙豁又热和 老年人喜欢吃得很!春节给家中的父母做个吧~

2017/01/08 17:31

更新于 2017/01/08 17:31 举报

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