寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐,其原料是寿司米.米饭煮熟后,加入适当的寿司醋,糖,盐等调味,待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔,紫菜,蛋皮,豆腐皮,春卷等.馅料也极其丰富,而且最能体现寿司的特色!!
食材
主料:米饭250g,鸡蛋50g,胡萝卜100g
辅料:香菇适量,黄瓜适量,三文鱼适量,蟹柳适量,海苔适量
步骤/做法:
1.煎鸡蛋.鸡蛋摊成蛋皮。
2.三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里.
3.香菇加点糖,盐,酱油,煮熟.所有东西切成条.
4.最后米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点白醋就可以.
5.海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上.
6.铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.
7.把各种材料铺上去,铺两个条宽.
8.开始卷.
9.打开
10.切成小段,装盘
众所周知,新加坡人爱吃日本菜,尤其是寿司。日本餐馆更是遍布全岛,还总能看见寿司店前大排长龙。把芥末泡在酱油里,开始大吃特吃吧。等一下!日本人说,这根本不是正确的吃法,你们喜欢吃寿司? 拉倒吧,方法都用错了。快来学学正宗的日本吃法,获得更好的就餐体验吧~
七个步骤,教你掌握日式吃法,把寿司吃成一种艺术,拿走不谢。
第一步:从口味最清淡的鱼类寿司开始吃起~什么?难道不是从最喜欢的开始吃吗?no,no,no,那样不艺术!
第二步:千万不要把芥末混在酱油里!
第三步:翻转寿司,让它侧躺~
第四步:为什么翻转?因为要这样夹,两只筷子分别夹着刺身和米饭。然后,轻轻的蘸酱油,注意!只要鱼肉刺身蘸到酱油即可,米饭要保持干净~
第五步:鱼肉刺身与舌头亲密接触,对哒!鱼的那一边朝下,米饭朝上。为什么?不要问,艺术不需要理由!
第六步: 泡姜帮助你刷新味觉,FRESH~
第七步:用鸡蛋寿司为你的艺术级正宗日本吃法收尾~
锵锵锵~~你学会了吗?把以上吃法传播出去,让我们红尘作伴,共享寿司吧~
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。
这个时候一边吃着寿司一边喝大麦茶简直是种享受。
好漂亮~
简单却精致。
一定很好吃~~~小编口水都要出来了。
哎呀~是先吃三文鱼好呢还是先吃三文鱼好呢?
精致到不忍心下手破坏~
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