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收藏 丹丹小厨0623用料
马蹄6个
猪肉250g
鸡蛋2个
胡萝卜半根
蘑菇6个
盐适量
酱油适量
醋适量
胡椒粉适量
香油适量
葱适量
姜适量
淀粉适量
猪肉荸荠饺子的做法
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胡萝卜、香菇、荸荠切成小丁；鸡蛋搅碎炒熟；猪肉加香葱、姜末剁成馅，加少量料酒、生抽、醋和食用盐搅拌，加红薯淀粉抓匀，再倒入油锁住水分。
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将一半肉馅倒入锅中炒熟，剩下的材料一起倒入锅中拌匀，撒上适量盐和胡椒粉，最后浇上芝麻油，
饺子馅就做好了。
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完成
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