3 人做过这道菜
收藏 热烘烘的banmu盒马的大黄鱼性价比超高，尝试了多种方法烹饪，最后还是烤鱼最适合！
用料
大黄鱼1条
料酒3勺
盐均匀撒满鱼身
胡椒粉均匀撒满鱼身
大蒜3瓣
生姜若干
洋葱半个
大葱四分之一根
香菜1颗
烤大黄鱼的做法
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去鳞片，去内脏，去头（
烤箱够大可以保留）
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腌鱼，上述调料除香菜和洋葱全部用上。保鲜膜包裹腌好的鱼，腌制1个小时
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用厨房纸吸干腌鱼水分，鱼背上划几道口，越干皮越脆
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烤盘铺上洋葱、大蒜，鱼背朝上，撒上大葱香菜。180度烤15-20分钟
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烤制完成，皮脆肉嫩
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