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我留恋的锅铲
我留恋的锅鏟
锅鏟是每个家庭厨房不可缺的一件家具。它虽然小得不起眼,但炒菜时离了它可真不行。
我成家时买了一个小铁制锅鏟,它很灵巧,用起来很顺手。
剛买来时,我还有点看不上它。后来越用越觉得它很漂亮。它越用越光亮,鏟起菜来很轻便,利索,每逢熬王米渗俙飯锅底总要结一层厚厚的锅巴,用它三下五除二,不费啥力气就鏟下来了。如果是一个完整的大锅巴卷上生萝卜絲再配点辣椒,那个美味让人一想起就流口水,多少年过去了,那个美味还留在脑海里。
如果是软点,薄点的可以鏟成一留一流的,往锅里倒一点油,切一点葱花往油里一炸,再把鏟好的锅巴往里一放,翻炒几下,那浓郁的香味喷向滿屋,连远离屋子的路人也能分享它的香味。再吃的飽,也想分享一口。这份美食的享受者是家里最尊贵的老人。没有老人的就是年幼体弱的孩子。
小小的锅鏟,给家人代来温韾,和谐和幸福。
因为它小巧铃垅,很好用,在那什么都匮乏的年代,我將它的作用发挥到淋离尽致。有一次,我拿着它去挖野菜,不慎丢了。当天做飯没有它,我看着锅里结的锅巴朿手无策。实在没办法,我从邻居家借了人家的锅铲拿来鏟那锅巴。邻居家的锅鏟又厚又大,用起来很吃力。
为此,我狠不得变成千只眼,去寻找我那可爱的小锅鏟。几十年过去了,那锅鏟的容貌还清沂的留在我的记忆里。它給我们家立了大功,流了大汗。我至今留恋它。愿它永远光亮闪闪。谁要是捡到它,也会象我一样爱它。
二0一七年十月三日克市白梅
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