寒冬季节来临,各式各样的食补风行,由于中国人「药食同源」的观念根深蒂固,故很习惯在日常饮食中,加入各式各样的中药材或「偏方」加以炖补;
其中,更是以「补肾气、顾筋骨」的药材或偏方最为盛行。但许多中药材或偏方其实均未经过科学性的安全性评估,若常食用可能会因而掉入失去健康的陷阱。
肾气和肾功能其实是不能混为一谈的,想要保养肾脏其实要从日常生活中做起,
而不是一味的利用补肾气的食补,就可以维持或挽回肾功能的。
当然要了解养肾之道,就要从了解肾脏开始。
肾脏的构造
11~12公分,大小约比成人的拳头稍小,约100~150公克重。一般而言,左肾比右肾高约1.5公分。每个肾脏约由100万个肾元所组成,肾元主要的构造则包括肾丝球及肾小管,而血管则是其中主要的构造,每分钟约有1200CC的速度通过肾脏,约有1/10由肾小球过滤出去并形成尿液,每天约有1500 CC左右的尿液,将代谢废物排泄出体外。
肾脏的主要功能
导致肾功能不全的原因
肾脏其实并不是如各位所想象的脆弱,肾脏的功能其实也是经过逐步的伤害所造成的,造成的原因可能有:
1. 急性或慢性肾炎、肾丝球肾炎
2. 肾脏及泌尿道感染
3. 肾结石及输尿管结石
4. 药物引起的肾脏疾病
5. 痛风、糖尿病,高血压,心脏病
6. 红斑性狼疮
7. 先天性肾脏病
一旦肾功能出现问题时,若不加以注意或保养,肾功能会逐渐下降而引发肾衰竭,以及尿毒症的发生,此时可能就要借助于洗肾来帮助体内排泄废物了。
肾脏病常见的症状
肾脏病在早期是几乎没有症状的,大部份是经由定期检查所发现的,但也有些警觉性较高的患者会注意到肾脏情况的改变,如尿液出现泡泡、血尿、尿量减少或增加、频尿、压陷性水肿等症状。随着肾脏功能的衰退,病患会慢慢的出现一些末期肾衰竭及尿毒的症状,如恶心、呕吐、食欲不振、疲倦、腰酸或腰痛、下肢水肿或眼皮浮肿、高血压、贫血等症状。
肾脏病的临床检验
由于肾脏病于早期是没有症状的,故定期的检查肾功能就显得格外重要。而检查的方式包括一般性的尿液及血液生化检查,或依其情况配合相关的特殊的检查,以了解真正病灶所在。简述如下:
保肾之道 ~ 从日常生活做起
食补观念及错误的用药观念导致台湾肾功能异常及洗肾人口逐年增加,又其早期症状并不明显,更易让肾脏陷入万劫不复之地,所以日常的保健当然更显其重要性。在日常生活中,保养之道其实很简单,包括:
保肾之道 ~肾功能异常篇
当肾功能已经开始异常时,此时对肾脏的保养就要更加小心了。
肾脏病的发生,是可以藉由日常生活的保养及定期的健康检查达到完全的预防;当有肾功能异常时,应提早就医,以减缓肾功能的衰退。此时,除了加强日常生活的保养外,更应注意营养素的加强补充,除了减缓肾功能的衰退外,同时亦可提高生活质量。
营养素 | 对肾脏的帮助 |
抗氧化剂 | 清除体内自由基,预防或减少肾脏细胞的氧化伤害或降低肾脏发炎对肾细胞所造成的氧化伤害 |
鱼油 | 可改善高血压、避免蛋白尿及减轻肾脏(丝球体及肾小管部份)的病变 |
辅酵素Q10 | 血清中的coenzyme Q10 浓度过低,会导致体内抗氧化系统的不健全,并增加氧化伤害。 |
综合维生素与矿物质 | 补充肾病及洗肾患者均衡的营养 |
维生素B群 | 肾病及洗肾患者易流失,故应额外补充 |
钙质、铁质 | 肾病症候群严重者,需加强补充 |
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