吃海鲜就要豪吃才够爽！盘点：温哥华网红美食【袋子海鲜】餐厅！

很多年前，西雅图开了一家Crab Pot，于是温哥华人隔三差五就要开车过去打牙祭。

其实讲真，Crab Pot的味道真的一般，但胜在仪式感：大蟹腿铺满一桌子，堆成小山，带上围嘴，一人一把小锤子，当当当。。。最后大口吃着弹牙的蟹肉虾肉龙虾肉，这种新颖独特的吃法吃货们表示招架不住！

有吃货的地方，必有美食，袋子海鲜一路向北开到了温哥华。如今，温哥华的袋子餐厅一只手已经数不过来了。吃海鲜就要豪吃才够爽！来吧！

The Captain’s Boil

由于海鲜汁水浓厚，不适合撒到桌子上，服务员会用透明塑料袋拎上来，这一点上，卖相就大打折扣了。这家的海鲜有小龙虾、雪蟹、帝王蟹、海虹、蛤蜊等选项，配菜可以加土豆、玉米段等。

有四种口味选择：

▶Cajun Cajun

▶Lemon Pepper

▶Garlic Sauce

▶Captain's Boil (混合以上三种口味)

蟹肉弹牙，蒜香甜辣。在保留了食材原有鲜味的同时，再加上配料的香味，做到不宣兵夺主。

Address: 1226-8338 Capstan Way, Richmond

The Fish Shack

这家餐厅不是专做袋子海鲜，主要提供一些海鲜类的小吃。他家的袋子海鲜大餐名为“渔夫的渔捞”The Fisherman’s Catch。服务员上菜时，用渔网盛放煮好的海鲜，然后倒到一个大盆中，撒上奶油和调味料，用木匙拌均匀。

渔捞分大小份，都包含了雪蟹、黄金蟹、花枝、虎头虾、蛤蜊，大份则多一只龙虾。

Address: 1026 Granville Street, Vancouver

Pier 7 Restaurant

相较于其他几家，这家的袋子海鲜算是高冷禁欲系的——制作方法以水煮为主。

北温的Pier 7餐厅每周四下午五点开始都会供应水煮海鲜。供两人食用的海鲜包括雪蟹，珍宝蟹，大虾，海虹，蛤蜊，鱿鱼，土豆，玉米，秋葵和香肠。

Address: 25 Wallace Mews Road, North Vancouver

Coast Restaurant

Coast Restaurant隶属于Glowbal集团，是该集团九大餐厅之一，他家主做西海岸料理，食材取自当地，强调“from sea to table”的即送新鲜，被誉为'全温哥华最好的海鲜餐厅之一'。

这家餐厅提供的Fisherman’s Catch水煮海鲜有足足4.5磅，其中包括珍宝蟹，雪蟹，大虾，海虹，蛤蜊和鱿鱼。有三种口味可选择：蒜香柠檬黄油，甜辣酱青柠或者经典的水煮海鲜调味。

Address: 1054 Alberni Street, Vancouver

So Crab So good

这家店已经开了很多年了，由台湾人经营，主打平民海鲜料理，有浓浓的亚洲味道。食客们可以有两种选择，A套餐包括虾，蛤蜊，海虹，玉米，土豆和香肠。B套餐则是在套餐A的基础上增加珍宝蟹的选择，当然口味方面食客可以自行选择。

这家餐厅褒贬参半，有人觉得亚洲味的袋子海鲜和美式做法有很大区别，是诸多袋子海鲜中 的另一种选择，而且价格亲民；也有人觉得这家餐厅的海鲜烹煮时间把握不当，有的材料刚好，蛤蜊和淡菜等普遍煮的过老，吃不到任何味道；另外虾、蛤蜊和淡菜等硬货的分量不足，整个一桌都是靠通心粉、玉米和马铃薯撑场面，很多人表示有点失望。

但是，大家一致认为：还是比西雅图的好吃！

Address: 2853 Hastings Street, Burnaby

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