地三鲜，东北家常菜，好吃又好做！

最有名的东北家常菜，茄子、土豆和青椒来搭配，不仅味道鲜浓、食材天然，更棒的是它涵盖多种食材的营养，健康又美味。食材：土豆1个（100克），茄子1根（300克），青椒2个，大葱白1小段，姜1小块，大蒜3瓣