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芋圆烧仙草的做法步骤

难度:切墩(初级)时间:1小时以上
主料
番薯3个红薯3斤
芋头1.5斤南瓜半个
糖一斤红豆两斤
木薯粉5斤葡萄干少量
花生少量牛奶少量
青草糊粉半包

1. 芋头削皮,洗干净

2. 南瓜削皮洗干净切块

3. 番薯切块

4. 红薯削皮切块

5. 他们四个分别切块放锅里蒸软,蒸熟

6. 芋头加木薯粉,只要面粉不粘手就好了

7. 弄成一条一条

8. 切块,撒上木薯粉,防止沾粘了

9. 这是红薯的

10. 同样切块撒上木薯粉既可

11. 南瓜泥

12. 南瓜水份比较多,加了10勺木薯粉,大家可以把南瓜蒸熟,弄掉一点水份,其他都只是两三勺粉就够了

13. 南瓜切块了,还没撒木薯粉,撒上不沾了就好了

14. 这是番薯泥

15. 番薯条

16. 番薯块

17. 全家福

18. 红豆先泡水两个小时,我是没有泡水,在高压锅里煮了三次,加了半斤多的糖,你们看着软了收水了,差不多甜就可以了

19. 青草糊,大家看说明书自己做哈,这个超市都有的卖的,像龟苓膏

20. 全家福,记得芋圆煮好,浮上水面了,就马上拿出来放冷水里面,这样就很有嚼劲,我配的花生米,葡萄干还有红豆沙,还有青草糊

21. 成品,倒了半瓶旺仔牛奶,还是不够甜,大家再加糖更好吃

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