手把手教你做香菇炒肉，好吃下饭

主料：

猪肉300g，香菇200g；

辅料：

油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，红尖椒1个，大蒜半个；

配方：

1.所有材料，肉是冰冻的，解冻就可以了

2.肉切片，大蒜切碎

3.香菇切开，辣椒切块

4.先把肥肉炸出油

5.肥肉变透明后放入瘦肉，炒到瘦肉变色，马上出锅盛入碗里待用，瘦肉不能炒太长时间，炒老了口感就不好了。锅内留底油

6.炒香大蒜

7.放入香菇

8.香菇炒软后放入肉，红椒，继续炒

9.放盐

10.放酱油味精，炒一会就可以出锅了

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