外酥里嫩的脆皮年糕，让婆婆回味无穷，婆婆逢人就夸我的好手艺

材料：年糕，馄饨皮，红豆沙，白芝麻，鸡蛋液，植物油

步骤：将馄钝皮摊开，抹上一层红豆沙，放上一片年糕，在年糕上再抹上一层红豆沙

将馄钝皮四个角对折包起来，封口处抹上一点红豆沙，防止散开

在包好的馄钝皮没有接口的一面，刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻

锅内倒入植物油烧至五成热，放入包好的年糕，炸至金黄即可捞出13