乳酪葱烧饼

1、食材面团：中筋面粉300g、细砂糖20g、鲜奶170~190g、植物油15g、盐3g、新鲜酵母9g。内馅：盐1/2t、辛子粉少许、白胡椒粉少许、葱花100g。表面装饰：乳酪丝120g、海苔粉(可不加)适量。1、容器内装好做面包的叶片，将面团放入，酵母粉投入专用糟，选择面包面团的选项。共搅拌20分，搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约40分钟~1小时至两倍大。

2、备好内馅和表面装饰。

3、首次发酵完成，倒出面团轻压出空气后滚圆，盖保鲜膜或锅子醒10分。

4、送弛醒好的面团擀成一大长方形。

5、撒上内馅的调味料后用手抹匀，再用擀面滚动一下让调味料压入面皮中。

6、均匀撒上葱花。

7、由长边将面皮紧密卷起，收口处捏紧。

8、再卷成螺旋状，盖保鲜膜或锅子松弛醒10分。

9、松弛醒好后压扁放在烘焙布（纸）上面。

10、再擀成一大长方形，连同烘焙布（纸）放入烤盘里。

11、用叉子在表面戳洞。

12、再喷点水后放入烤箱再发酵30分。

13、面团发酵完毕后取出，均匀在表面撒上乳酪丝。

14、再撒点海苔粉（若不想加，此步骤可省略），最后送进已预热200度的烤箱中烘烤15-18分。

15、面包出炉后，移至铁网架上冷却后再行切片。

16、装盘上桌，开始品尝美味！