这个辣椒酱，简单易做，辣爽十足，比老干妈好吃百倍

没有辣椒酱，怎么吃得下饭。

又是做辣椒酱的季节，辣椒剁起来。

这个辣椒酱，那可是比老干妈好吃百倍呢。

简单易做，赶紧学吧。自己做的又香又卫生。

1.辣椒洗干净，把水份晾干，去蒂，剁碎。

2.剁好后，放入蒜末，姜末，适量的盐，倒入一些白酒，拌匀。

3.放入豆豉，拌匀后装瓶，再倒入食用油，将辣椒淹没，腌制15天就可以吃了。