家庭健康油条，花钱在外都买不到的配方

主料：

安琪油条预拌粉230克；辅料：水约140克，食用油倒入锅中约3cm高；配方：加入水在油条预拌粉中，揉成面团；面团粘性如果较大，和面时手上沾少量色拉油；盖上保鲜袋，静置20-30分钟，再揣面一次。

面团揉好后，不要再揉扯面团，用揣面（用拳头压）、叠面的手法。

常温放置2-4小时。

撒少许面粉操作台上；将静置好的面团，轻轻拉到20厘米长。

放到操作台面上，用手轻轻按扁，宽度约10厘米，厚度约0.5厘米的面片；将面片用刀切成宽度约2厘米的剂子。

叠放到一起将两个剂子，中间用筷子压一下，用手捏住两端，轻轻拉长至25厘米。

放入200℃的油锅内，用筷子不停地翻动，炸至色泽金黄即可。

好吃油条出锅啦！