不去北京就吃不到麻酱糖火烧了？我老妈会做

材料：牛奶，酵母，中筋面粉，植物油，芝麻酱，芝麻油，红糖，白胡椒粉

步骤：在牛奶中倒入适量温水和植物油，加入酵母拌匀，一边加入面粉一边搅拌，搅拌成面团，醒20分钟

将炒锅烧热，放入少许面粉炒熟盛出，将红糖和麻酱按照1:1的比例混合，加入炒熟的面粉和适量白胡椒粉、芝麻油拌匀

在案板上刷一层植物油，将面团擀成面片，抹上调好的芝麻酱，从一端卷起，捏好封口，拧成麻花形状，切成小剂子，压扁

烤箱预热，中层上下火，180度将糖火烧烤15分钟即可31