3种花式饺子吃法！制作简单，比外面卖的好吃百倍！

想要制作好吃的饺子，第一步当然是选好原料啦！

船歌鱼水饺独创以海鲜入馅，选用野生墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾中的优质部分，7:3混合制成鱼肉糜。再选用墨鱼汁、南瓜汁、菠菜汁以1:2的比例和入面粉之中，天然调色，营养又健康。

整粒饺子饱满挺实，内陷晶莹洁白，新鲜与否一看便知！饺子皮筋道有韧性，久煮不烂。馅料鲜嫩饱满，入口筋道弹牙、回味悠长~

【凉拌水饺】

夏天人人都喜欢吃凉拌菜，但是凉拌水饺你肯定是做过吧~今天就教一下大家这种创意新吃法——芝麻酱拌水饺！用麻酱调汁淋在煮熟的水饺上，配着清爽的黄瓜丝，最后再淋上香气四溢的芝麻油，实在是美味又方便。

原料：水饺适量、黄瓜、大蒜末适量。

调味料：麻酱1/2大匙、醋2大匙、生抽2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、海天芝麻油适量、白开水2大匙、糖1小匙。

步骤：

1、黄瓜切细丝、大蒜切碎；

2、取小碗，把麻酱用水化开，再加入蒜末和其它调味料混合待用；

3、锅内烧水，把速冻水饺下锅煮熟后捞出码入到盘中；两边围上切好的黄瓜丝，最后淋上调味料，点上芝麻油即可。

小贴士：

1.调料要趁热淋上，味道才好。

选取的是当季的时令海鲜制成水饺，一年只卖45天的“鲜”食。更是保留了传统的手制环节，面皮吃起来更加韧性十足。除了从制作工艺而言，口感上也是结合了秘制的馅料配方，搭配吃起来口感甚佳。而且外观好看，凉拌上这么一盘颜色缤纷的水饺，看上去就让人食欲大开！

混合的芝麻酱吃起来又香又滑，选用的芝麻经过传统的小磨工艺，制作出来的芝麻酱色泽清澈，香味浓郁，用来拌菜、做火锅蘸料都是一个不错的选择。混合着饺子香味，两者相得益彰。

【抱蛋煎饺】

原料：水饺、青椒、胡萝卜、鸡蛋两个、黑芝麻

步骤：

1.青椒切丁、胡萝卜切丁。

2.锅烧热倒油，速冻水饺不解冻，每一面小火微煎。

3.清水没过饺子三分之一，盖上锅盖。

4.鸡蛋两颗，搅打散，加入青椒和胡萝卜，淋入料酒。

5.水快干时，倒入蛋液，煎成型，撒入剩下的胡萝卜和青椒、黑芝麻点缀。

【快手煎饺】

原料：水饺、面粉、油

调味料：酱油、白醋、糖、香油、蒜末、辣椒酱

步骤：

1、平底锅锅底均匀倒油，开大火，码上饺子；

2、等到锅中油滋声越响越密时，倒入约半碗面粉水，盖上锅盖，水开转中火焖3、4分钟。3、等到锅内水分快干时，可把火开大一点，水分煎干了就可以出锅了；

4、煎饺做关键的一步就是调配它的酱汁啦~将适量的酱油、白醋、糖、香油、蒜末、辣椒酱混合倒入碗中，搅拌均匀即可。

辣椒酱简直就是各种蘸料之中的领军人物，尤其是当蒜的香辣融合着辣酱，味道更佳鲜辣。使得其除了辣味之外还能尝到蒜蓉的独特滋味。煎好的饺子配上一点这个，简直美味极了！