养生厨房今日播出：南瓜饼

食 材

南瓜、荞麦粉、白面

专 家

李缨：宣武医院营养科主任

何亮：中国烹饪大师

特 点

糖尿病前期的饮食需要刺激胰岛素的分泌同时还要注意控糖。主食可以刺激胰岛素的分泌，可是升糖也很快，既刺激胰岛素分泌又有利于控糖的食材就是李主任今天给我们推荐的南瓜了。如何在不用糖和代糖调味品的情况下做出香甜的南瓜饼呢？一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房去看一下吧。

步 骤

1

将南瓜蒸熟，碾压成泥。放入鸡蛋液、荞麦粉和白面，和成面团。

2

将和好的面团制成南瓜饼。

3

低油温煎制南瓜饼至双面金黄色。

4

出锅后，趁热撒点盐即可。