北方人人都爱吃的饺子

食材：猪肉末，韭菜，大葱，饺子皮，生姜，十三香，酱油，盐，味精，鸡粉，香油

1首先将大葱，生姜切成末。

2然后猪肉馅中加入姜末、酱油、十三香、盐、鸡粉。

饺子馅

3用筷子顺一个方向搅拌上劲儿，这样更容易搅拌开入味。

4然后加入切碎的大葱末后，将香油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。

5将韭菜摘洗干净后，控净水，顶刀切成末。

韭菜

6.将切好的韭菜末加入到肉馅中。

7轻轻翻拌均匀即可

8将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中，将对折稍微捏一下边缘抱紧。

饺子

9将包好的饺子放入开水中煮熟即可。

饺子