看了就流口水的川菜，鲜嫩爽滑的鸡肉绝对让你吃过瘾

香辣口水鸡

口水鸡集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身，当芝麻、辣椒和花生的香气扑鼻而来，想想都让人直咽口水，谁能抵挡住这样的美味诱惑呢？难怪会叫“口水鸡”。

子墨今天就带你做这道香辣口水鸡，这可是一道简单的快手菜，各位美食达人快来哈~

【食材准备】

主料：鸡腿2个

辅料：姜、葱、花椒、料酒、蒜、香菜、小米椒、熟花生碎、白芝麻粒、白糖，盐、酱油、醋、藤椒油、辣椒油

【制作步骤】

1、在锅中加入适当清水，将鸡腿整个放入水中，注意水要没过鸡腿。

2、加入3片姜，1个葱段，2克花椒，2汤匙料酒。

3、盖上锅盖，中火煮熟，关火焖10分钟。

4、将煮熟的鸡腿捞出放入凉水中过凉，捞出后用手将鸡腿肉撕下来

5、在空碗中，加入2汤匙蒜末，1汤匙姜末，3茶匙葱花。

6、1茶匙香菜，2茶匙小米椒，2茶匙熟花生碎。

7、加入2茶匙熟白芝麻粒，2茶匙白糖，1茶匙盐。

8、加入3汤匙酱油，1汤匙醋，1汤匙藤椒油，3汤匙辣椒油

9、将这些调料搅拌均匀，浇在鸡肉上即可！

10、香辣口水鸡，既有颜值又有味道的一盘快手菜！子墨品尝后表示根本停不下来~~