一个南方农村母亲为孩子做的零食

小时候最喜欢妈妈做的这个油炸甜饺，香香脆脆的，超好吃，我每次带到学校，同学们都很羡慕

把地瓜蒸熟去皮，加上糯米粉、一点面粉把它揉成团

这是揉好的

炒好的花生去皮

花生弄碎、加葱花、糖等一起调成馅

然后把馅包进饺子里

下锅油炸，变成金黄色就差不多好了

香香脆脆超好吃