红帐子，白胖子，秘制传统花生酥，越吃越香甜！

“以前跟老公逛街偶然发现路边摊有散装的花生酥，作为一个吃货，闻着味也买了点，后来发现特别好吃，香脆酥甜，我再次回到路边摊，可再也不见身影，都馋了我好几个月，于是我就拿起心肝，决定自己动手！可谁知我的手艺也不赖”

用料

主料

• 

  花生1140克

辅料

• 麦芽糖浆

  300克

• 精制白砂糖

  100克

• 水

  一碗

红衣花生酥的做法

1.

一包有三百克的红衣花生

2.

麦芽糖用一半哦

3.

平铺花生，放进烤箱，180度20分钟！没有烤箱的可以放在锅里炒至香脆

4.

花生烤至开口，放一边待凉！

5.

加入白砂糖加水，煮开，再放入麦芽糖

6.

煮沸后放入烤好的花生

7.

入锅后要不停的翻炒

8.

炒至起糖丝

9.

用最快的速度倒进盘子压平，等待糖丝干

10.

干了之后倒在砧板上，切块！

烹饪技巧

很简单的小吃，用来喝粥的时候吃，真的非常美味

我是水果搬运工，果园现摘，全国包邮，新鲜水果每一天，健康生活每一刻！

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