打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
常吃海带好处多,几道海带的美食食谱送给你

美味海带丝

原料:海带100克。

辅料:酱油、精盐、白糖、味精、五香粉、姜末、白酒、辣椒粉、蒜末、香油各适量。

做法:(1)将海带洗净,放入开水锅中煮至膨胀发软后捞出,用清水洗净,沥干水分,切成丝,放人盆中。

(2)放入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末、白酒,与海带丝拌匀,腌约30分钟,待海带丝人味后,再加入辣椒粉、蒜末、香油一起拌匀,装盘即可食用。

凉拌海带豆干

原料:海带、豆干条、紫甘蓝

调料:姜蒜末、醋、酱油、香油、辣椒油、白糖、香葱

做法:

1、海带和豆干分别用开水焯一下。

2、过凉白开,沥干水,装碗。

3、最后加入调料,拌匀,凉拌海带豆干就做好了。

蛤蜊海带豆腐汤

原料:海带、豆腐、蛤蜊、葱花、姜丝、盐、胡椒粉。

做法:1、蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出。

2、海带结冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块。

3、锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。

4、将豆腐放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。

5、蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可。

海带拌腐竹

原料:腐竹、黄瓜、海带、盐、鸡精、醋、香油

1.腐竹提前泡好切段,海带提前泡好切丝

2.腐竹焯水捞出晾凉,海带焯水捞出晾凉

3黄瓜切条

4.放入盐,鸡精,少许醋,香油,拌匀即可

海带黄花鱼

原料:黄花鱼500克、海带50克、豆油75克、酱油、黄酱、料酒、高汤、香油、醋、细盐、葱、姜、蒜各适量。

做法:1.将海带泡软,捞出切丝持用。

2.将鱼去鳞,用一双筷子从鱼嘴部伸入,拧搅出内脏,剪去背刺,洗净,控干,然后在鱼的两侧划4 道直刀口。

3.葱、姜切成段,蒜切未待用。

4.勺内放入油,用旺火烧热,将鱼放入油中,炸至鱼身挺直,见黄色时捞出,盛入盘中。

5.将勺内的油倒出,留底油15 克,放入海带丝煽炒,随后加入料酒、黄酱,再放入酱油、葱段、细盐、醋、高汤、姜段,调好汤汁,把鱼放入,盖上盖,移至微火上熬10 分钟。熬透出勺,再加入蒜未,滴入香油即成。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
7个小技巧,教你自制开胃凉菜!(内附19种做法)
精选6道凉拌菜做法,样样简单美味,我家隔三差五就会做一次!
大年初五吃饺子,特推荐10种饺子小菜
青山学的几道凉拌菜,简单易做,学会了你就是大厨
家常凉拌小菜,看看哪些是你不会的,全会的就厉害了
过年必备的经典凉拌菜,荤素搭配,营养美味!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服