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2017.01.10
秋梨膏如果按照书上的说法,在唐朝的时候就是宫廷滋补药膳了,相传治疗过武宗李炎的恶疾。现在民间依然沿用,止咳润肺的效果非常好,同时又是一道难得的美味。
材料:雪梨8斤,罗汉果1个,川贝30克,冰糖100克,红枣100克,生姜1小块,蜂蜜适量。
梨子洗净去核。
榨汁机打碎。
红枣,姜切丝。罗汉果。搅拌。
大火煮开后改小火煮45分钟。滤渣。
在过滤的梨汁里加入冰糖和川贝粉。(药店可以帮忙打碎。)然后小火熬大概3个小时。
那么一大堆就熬这么一点,金贵啊。
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