这样的蒜香烤茄子颜值高又好吃，你还在炒着吃吗

听说吃茄子可以防紫外线，不知道真假。不过倒真是挺喜欢吃茄子的，特别是烤出来的茄子，喷喷香！在家里用微波炉，也可以方便的做出来哦，非常的简单！

食材：茄子1只、蚝油10g、剁辣椒和蒜末各10g、生抽30g、盐3g、孜然2g、花椒粉2g、色拉油适量

步骤一：选择新鲜茄子一个洗净，暂时不用切

步骤二：将洗净的茄子放入微波炉高火叮4-5分钟

步骤三：茄子叮好后，用到对半切开，再将茄子里面的肉划成方块状，刷上一成色拉油

步骤四：将蚝油10g、剁辣椒和蒜末各10g、生抽30g、盐3g、孜然2g、花椒粉2g倒进一个碗里混合均匀，用来铺在烤好的茄子上。因为蚝油是咸的，所以盐不要放多了哦。

步骤五：将搅拌均匀的调味料均匀铺在茄子上，再用微波炉高火叮4分钟

步骤六：取出后，撒上葱花和白芝麻，淋上几滴香油，就可以开吃了！