炸鸡柳炸薯条在路边小店常吃，教你在家做炸鸡柳和炸薯条，健康美味又简单，轻松学会

炸鸡柳炸薯条在路边小店常吃，在家你能做出这种美食吗？教你在家做炸鸡柳和炸薯条，健康美味，做法简单还省钱，轻松学会。大家喜欢就赶快收藏哦

炸鸡柳在路边的小店常见，我想大家都是喜欢吃的，其实在家也能做出来，做法原来这么简单，大家往下看

• 见下图，图一、图二、图三、图四，我们需要准备鸡胸肉一块、蛋液一小碗、面包糠一浅盘、淀粉一小碗

• 鸡胸肉买回后清洗干净，将鸡胸肉用刀片成薄片，如下图
  

• 见下图，图一，将片好的鸡胸肉按鸡胸肉的纹理切成小长条

• 见下图，图二、图三、图四，将切成小条的鸡胸肉放入盘中，依次放入生抽、食盐、胡椒粉和白糖，拌匀后腌制10分钟
  

• 将腌制好的鸡胸肉条先放入淀粉中均匀的裹一遍，见下图，图一

• 之后将将裹满淀粉的鸡肉条放入准备好的蛋液中浸泡一下，见下图，图二

• 将在蛋液中浸泡了鸡肉条放入面包糠中，正反两面都裹上面包糠，见图三图四
  

• 下图是裹满面包糠的鸡肉条
  

• 锅内放油，多放一些，烧热，待油温高些的时候转小火，用筷子逐一将鸡肉条放入油锅中去煎炸

• 裹满面包糠的鸡肉条入油锅中煎炸后，不一会就会变白，再炸一会就捞出并沥干油

• 用过滤网勺，捞出刚刚煎炸过后油锅内的面包糠，再次将油锅烧热，待油温高些的时候，再次将刚刚炸了一边的鸡肉条放入油锅中再炸一下，目的是让鸡柳炸的更酥脆，炸一会，大约20秒左右就可以捞出
  

• 见下图，炸鸡柳就做好了
  

油炸小吃薯条，我们一般都是在街上吃，或者是在鸡排的小店，吃鸡柳的时候一般都会再买一份炸薯条，薯条其实在家也能做出来，做法原来这么简单，大家往下看

• 准备土豆若干，清洗干净后，削掉土豆的皮
  

• 将去皮的土豆，切成一根根长短大小类似的粗条，见下图

• 将切好的土豆条，放入清水锅中，煮至七成熟后捞起沥干水分
  

• 下图是煮至七成熟后捞起沥干水分的土豆条

• 准备好淀粉一小碗
  

• 用手将每根土豆条都均匀的裹满淀粉，如下图
  

• 锅内多放些油，这个油温要烧的高些，然后将裹上生粉的土豆条下锅去炸，不时用筷子搅动，防止土豆条粘连。

炸鸡柳炸薯条在路边小店常吃，在家你能做出这种美食吗？教你在家做炸鸡柳和炸薯条，健康美味，做法简单还省钱，轻松学会。大家喜欢就赶快收藏哦！

中午做的炸鸡柳，和在外面买的味道基本一样，吃的很开心，主要是省钱啊，鸡胸肉5块钱左右买的，炸出满满一盘，这分量在外面小店买最少10元。薯条是前段时间做的，也是非常好吃，学会这两样，再加上以前做的香煎翅中，这薯条鸡柳翅中，就是家中的油炸零时了啊，爸妈都很喜欢吃。