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2017.07.16
家庭版香煎土豆饼,大人小孩都爱吃
1.首先,准备好土豆,彩椒、胡萝卜、面粉、火腿
2.青椒胡萝卜切丁,将土豆洗净去皮切片,放入蒸锅蒸10–15分钟,蒸好后取出按压成泥, 按的细一些,面粉和土豆的比例是1:1,然后加入彩椒、胡萝卜,再加入一勺生抽,适量的盐,鸡精。
3.将所有的材料搅拌均匀活成面团,然后揉成小团。全部做好之后,平底锅刷一层油,将小面团放在上面,用汤勺沾上油把面团压扁成饼。全部按好之后小火慢慢煎,两面皆煎制金黄,就完成啦
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